Étkezési tippek:

- Az üres gyomor nehezebben dolgozza fel a fruktóz tartalmú ételeket és italokat, mint a teli has.
- Édesítésre: Kis mennyiségben szőlőcukor, rizsszirup, cukoralkoholok. Stevia nagyobb mennyiségben használható
- Főzéssel csökkehthető a zöldségek és gyümölcsök fruktóz tartalma.
- Tiltott összetevők a cimkéken: Fruktóz, gyümölcscukor, kukoricaszirup, gyümölcslé, gyümölcslé-koncentrátum, fruktózglükóz szirup, méz, invertcukor, juharszirup, juharcukor, kristálycukor, barnacukor, nádcukor, melasz, szorbit, inulin

Táblázat használata

Az értékek g/100g élelmiszerre vannak megadva, vagyis hány g fruktózt, glukózt tartalmaz 100g élelmiszer (Szacharóz tartalom automatikusan feltüntetve 1-1 arányban). Ha a glükóznak a fruktózhoz való viszonya (F/G) 1 vagy kisebb, akkor az élelmiszer fruktóz felszívódási zavaroknál jobban tolerálható. A tolerálhatósági piktogramok a többi itt nem felsorolt tényezőt is figyelembe veszik (szorbit tartalom, cukoralkoholok, nehéz emészthetőség, stb).
TI: türelmi időszak, bélgyulladás esetén követendő diéta.
DI: Tényleges életvitelszerű diéta.
Név TI DI F G F/G Zsír
Acerola cseresznye😐😁1,91,61,2-
Agave szirup (átlag)😡😡55,612,44,5-
Lucerna csíra😁😁0,10,11,8-
Mandula, nyers😐😐2,12,11-
Amaránt (disznóparéj)😁😁0,80,81-
Szardella😁😁00--
Alma (átlag)😡😡6,93,42-
Almaecet😁😁00--
Barack, aszalt😡😡16,4370,4-
Sárgabarack😡😐3,54,50,8-
Articsóka😐😁1,70,82,3-
Rukkola😁😁0,61,20,5-
Spárga😐😁1,10,91,2-
Avokádó😁😁0,20,30,515
Balzsamecet😡😡7,47,61-
Bambuszrügy😐😁0,50,51,1-
Banán😡😐7,27,41-
Bazsalikom, friss😁😁-00-
Bab (konzerv, átlag)😡😐1,211,2-
Marhahús😁😁00--
Cékla😐😐4,34,31-
Fekete áfonya😡😐4,23,81,1-
Földi szeder😡😐3,23,11-
Brazil guava😡😡4,43,81,2-
Brie sajt😁😁00--
Brokkoli😐😁1,10,71,7-
Kelbimbó😐😐1,21,21-
Hajdina😁😁0,20,21-
Író😁😁----
Vaj😁😁00-81
Teve tej😁😁00--
Camembert sajt😁😁----
Sárgadinnye😡😐4,23,91,1-
Sárgarépa😐😁2,42,51-
Kesudió, nyers😡😐2,931-
Karfiol😐😐0,910,9-
Zeller😐😁0,40,40,9-
Pezsgő😡😐00--
Champignon gomba😐😁0,30,31-
Rókagomba😐😁0,10,10,7-
Mángold😁😁0,40,31,2-
Cheddar sajt😁😁00--
Cserimoya😡😡6,66,31,1-
Cseresznye, savanyú😡😡3,94,60,9-
Cseresznye, édes😡😡12130,9-
Chester sajt😁😁00,30-
Gesztenye😡😐5,75,71-
Chia mag (átlagos)😁😁----
Csirke😁😁00--
Csicseriborsó - jól tolerálható, de puffadást okoz😐😐0,10,11-
Cikória😁😁0,91,50,6-
Kínai káposzta😐😁0,60,70,8-
Fahéj😁😁1,11,11,1-
Kakaó, tiszta😐😐1,11,11-
Kókuszdió, egész😐😐2,32,50,9-
Kókusztej (átlagos)😐😁1,51,70,9-
Tőkehal😁😁00--
Kávé😐😁00--
Cola / üdítőitalok (átlagos)😡😡551-
Cola Light (átlagos)😐😐000-
Kukorica (konzerv, cukor nincs hozzáadva)😡😐2,93,10,9-
Főtt kukorica😡😐1,11,20,9-
Madársaláta😁😁0,30,50,6-
Túró😁😁00--
Áfonya, európai😡😐3,12,11,5-
Áfonya gyümölcslé / gyümölcslé😁😁----
Áfonya, amerikai😁😁0,73,30,2-
Krém (adalékanyagok nélkül)😁😁001-
Uborka😁😁0,90,81,1-
Aludttej😁😁00--
Ribizli, fekete😡😡3,33,31-
Ribizli, piros😡😡3,83,51,1-
Pitypang levelek😐😁0,81,50,5-
Datolya, szárított😡😡31,731,81-
Datolya😡😡31340,9-
Desszertbor, édes (átlag)😡😡2,52,61-
Edami sajt😁😁00--
Tojás, fürj😁😁----
Padlizsán (melanzani)😡😐1,21,21-
Tojásfehérje😁😁00,40,1-
Tojássárgája😁😁00,20,2-
Emmentáli sajt😁😁00--
Energiaital cukormentes (átlagos)😡😡00--
Energiaital cukorral (átlagos)😡😡00--
Édeskömény😁😁1,31,50,9-
Feta sajt😁😁00--
Füge, szárított😡😡26,528,70,9-
Füge😡😐5,97,20,8-
Gyümölcstea (Avarage)😡😐----
Fokhagyma - Jól tolerálható kis mennyiségben, főleg főzve😡😐4,93,81,3-
Csemegeuborka😐😁00--
Gyömbér - Kis mennyiségben hányingerre jó hatással van😐😁4,54,51-
Kecske tej😁😁00--
Ribizli😡😐4,23,91,1-
Grana Padano sajt😁😁00--
Grapefruit😡😐3,53,41-
Szőlő (piros, zöld)😡😡8,27,31,1-
Szőlő😡😡7,47,21-
Naspolya😡😡9,710,11-
Zöldbab😐😐1,71,21,4-
Guava😡😡3,72,21,7-
Sonka (átlag)😁😁00--
Törökmogyoró😐😁1,61,61-
Hering😁😁00--
Méz😡😡40,235,21,1-
Lótej😁😁00--
Torma😡😐3,54,80,7-
Jégsaláta😐😁10,91,1-
Jackfruit😡😐9,49,71-
Jalapeno paprika😡😁2,61,51,8-
japán naspolya😡😡4,64,81-
Datolyaszilva / Kaki😡😡1091,1-
Kale😐😐1,41,21,2-
Kiwi😡😐5,25,11-
Karalábé😐😐1,81,90,9-
Lager sör (átlagos)😡😐002-
Póréhagyma😡😁1,71,51,1-
Citrom - alacsony fogyasztás😐😁1,11,20,9-
Lencsék😡😐10,71,4-
Limabab😡😐0,50,17,1-
Lime😐😁1,11,11-
Lenmag😁😁0,610,6-
Licsi😡😡7,79,30,8-
Máj, marhahús😁😁00--
Makadamia dió, nyers😡😐-2,30-
Maláta sör (átlag) - vigyázzon az összetevőkre!😡😡00--
Mangó😡😡8,25,51,5-
Juharszirup (átlag)😡😐29,830,11-
Tej, alacsony zsírtartalmú😁😁00--
Tejpor😁😁000-
Köles (átlag)😐😁0,21,40,1-
mozzarella😁😁00--
Vargánya gomba😐😁0,30,31-
sárgadinnye😡😐3,22,61,2-
Joghurt 3,5%😁😁0003
Joghurt 3,5%😁😁0001
Nektarin😡😐3,83,91-
Zab😁😁0,40,41-
gyümölcspálinka😡😁00--
Okra, friss😐😁0,90,61,4-
Olajbogyó (pácolt)😁😁0,30,31-
Hagyma - A mogyoróhagyma jól tolerált helyettesítő😡😐2,32,60,9-
narancs😡😐4,44,31-
Oregánó, friss😁😁1,62,40,7-
Osztrigagomba - cukoralkoholokat tartalmaz😡😡0,10,11-
Kagyló😁😁00--
Papaya😐😐32,91-
Paprika, sárga😡😐2,22,60,8-
parmezán😁😁00--
Petrezselyem levél😁😁2,42,70,9-
Petrezselyemgyökér😐😁0,70,61,2-
Paszternák😐😁1,51,51-
Tészta (átlag)😁😁0,10,10,9-
Őszibarack😡😐44,11-
Földimogyoró - Nem tartalmazzon szorbitot!😡😐1,31,31-
Körte (átlag)😡😡7,22,82,6-
Borsó (átlagos)😡😐3,13,11-
Pekándió, nyers😡😐-20-
Paprika, zöld😡😐1,41,50,9-
Paprika😁😁0,20,31-
Ananász😡😡5,14,71,1-
Pisztácia, nyers😡😐3,73,81-
Szilva, aszalt😡😡12,525,50,5-
Szilva😡😡3,95,20,7-
Gránátalma😡😐8,57,91,1-
Mák😁😁1,51,50,9-
Disznóhús😁😁00--
Burgonya (átlag)😁😁0,40,50,8-
Kaktuszfüge😡😡4,65,60,8-
Prosciutto sonka😁😁----
Tök (átlag)😐😁10,81,3-
Sütőtök?😐😁0,81,10,7-
Tök (hokkaido)😐😁1,41,60,9-
Tök (hubbard)😐😁1,51,80,8-
Tök (spagetti)😐😁----
Tökmag, szárított😁😁0,70,71-
Birsalma - nem tartalmaz szorbitot!😡😐4,93,21,5-
Quinoa😁😁0,90,91-
Retek😐😐0,81,40,6-
Mazsola😡😡31,631,21-
Málna😡😐3,12,51,2-
vöröskáposzta😐😐1,51,90,8-
vöröskáposzta😐😁1,61,90,8-
Vörös sárkány gyümölcs (vörös hús)😡😡10,122,90,4-
Vörös sárkány gyümölcs (fehér hús)😡😡10,517,10,6-
Paprika piros😡😐32,71,1-
vörösbor😡😐00--
Rebarbara😁😁0,70,70,9-
Rizs, csiszolt, fehér😁😁0,10,11,2-
Rizstej, édesítetlen😡😐2,22,21-
Roquefort sajt😁😁00--
Svéd karórépa😐😁1,92,60,7-
Rozs liszt (átlag)😁😁0,40,40,9-
Saláta, zöld / saláta😁😁0,60,51,2-
Lazac😁😁00--
Saláta bakszakáll😐😐0,90,81,1-
Szardínia😁😁00--
Savanyú káposzta😡😡0,20,40,5-
Kelkáposzta😡😁1,820,9-
Schnapps, tiszta😡😁----
Juhtej😁😁00--
Sovány tejpor😐😁00--
Sovány tej😐😁00--
Nyelvhal😁😁00--
Cirok (átlag)😁😁0,41,30,3-
Tejföl😁😁00--
Szójabab😐😐2,82,81-
Szójatej, édesítetlen (átlagos)😁😁0,80,81-
Tönkölybúza , gabona😁😁0,51,10,5-
Spenót😁😁0,20,21-
Csillaggyümölcs😐😁1,720,9-
Eper😡😐2,92,71-
Napraforgómag😁😁1,41,41-
Édesburgonya😐😁2,32,40,9-
Mandarin😡😐54,71,1-
Teff, gabona gluténmentes😁😁0,810,8-
Paradicsom - gyomorégést okozhat😡😐1,51,21,3-
Pisztráng😁😁00--
pulyka, hús😁😁001-
Kurkuma, őrölt😁😁1,61,61-
Fehér retek😐😁1,82,30,8-
Verjus / zöldlé (átlag)😁😁1---
Vízitorma😁😁0,50,15-
Görögdinnye😡😡4,12,21,9-
Búza😁😁0,20,21,3-
Búza sör (átlagos)😡😡000,5-
Tejsavó por😁😁00--
Tejsavó fehérje😁😁00--
Whisky😡😁00--
Fejes káposzta😡😐1,92,20,9-
fehérbor😡😐0,40,41,1-
Teljes tej😁😁00--
Medvehagyma😡😐1,51,41,1-
Borecet😡😐00--
Élesztő kivonat😁😁00--
Élesztő😁😁00--
Cukkini😁😁1,21,11,1-